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植物營養

荔枝龍眼膨果期防裂果,關鍵在于補鈣

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荔枝龍眼從謝花后要進行1到3次生理落果,淘汰掉一部分胚珠發育不全,營養不良的弱果后,保留優質幼果進入膨果期,這部分果量大多會按期轉色,隨后進入成熟期,但是計劃來不及變化,受到天氣等客觀原因,常常會讓農戶措手不及,比如裂果、落果等。



裂果的常見原因

五月立夏后,江南雨水增多,早熟荔枝龍眼正值膨果期,最常見的現象是裂果,裂果的主要原因有:

1、和品種有關,比如早熟白糖罌、晚熟糯米糍等容易裂果;

2、樹體氮鉀過多,鈣硼不足;

3、果肉吸水過量,比如久旱逢雨或久雨轉爆晴;

4、土壤酸性重,白根少,吸收能力差等,導致中微量肥料利用率低。


輔助措施

農友們種植過程中要多加關注天氣預報,雨季來臨之前,加固排水防澇設施,檢查排水設施淤堵情況,提高排水效率;旱季結合水肥,堅持少量多次補充,維持樹體內的水分平衡。


裂果是一種生理病害現象:當果肉膨大速度快于果皮的分裂速度時,果皮韌性達到一定限度,就會被撐裂。

除了做好土壤水分平衡管理之外,還可以通過增強果皮的韌性,維持果肉細胞內環境的穩定性,可以降低裂果的幾率。


果皮韌性和細胞壁有關,細胞壁的韌性和鈣有關;細胞內環境的穩定和細胞膜的穩定性有關,細胞膜的穩定性也和鈣有關。

鈣:細胞壁的組成成分 

(1)鈣能增厚細胞壁的厚度,參與細胞壁中果膠酸鈣的組成。缺鈣細胞壁容易瓦解,病菌易侵染,引發缺鈣生理病害(痘斑病、苦痘病、裂果)和真菌細菌病害(流膠病、酸腐病)等。




細胞缺鈣問題多

(2)鈣能維持細胞膜通透性和選擇性吸收能力,參與細胞膜各分子間的連接。正常環境下維持細胞內環境的穩定液壓,維持細胞間的溶液梯度,有利于碳水化合物、糖分向果實等器官運輸,提升果實品質。在逆境下提升抗逆能力,減少重金屬、酸性物質等對植物的毒害等。


早熟荔枝已經進入了膨果期,從幼果到成熟時間大約3個月,生長過程恰逢夏梢生長,果實中的鈣主要靠蒸騰拉力運輸,隨著氣溫上升和新梢生長,容易倒流到新梢重新利用,果實中鈣被稀釋,容易引起裂果等。從現在開始連續少量多次補充,減少鈣流失,提升果皮韌性,降低裂果率。

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