獼猴桃屬于高檔水果,我國種植面積很大,而且還是獼猴桃的原產國。超市里一年四季都有新西蘭進口獼猴桃,4-10元一個,非常暢銷,卻很少見到國產獼猴桃。要說品種不同?其實我們有金艷、紅陽等完全可以與新西蘭金果媲美的優質品種,那為什么國產獼猴桃無法與新西蘭獼猴桃競爭呢?關鍵是品質不穩定,貨架期壽命太短。
獼猴桃是后熟水果,采摘時很硬,在貨架上有個后熟過程,國產獼猴桃往往硬的時候口感太酸澀無法食用,后熟后變軟又大量腐爛沒法吃,而且往往一起買回來的獼猴桃,一個好吃一個不好吃。什么原因導致這種情況?一是施肥不合理,只注重氮磷鉀肥施用,忽視了獼猴桃需求量極高的鈣鎂硼鋅肥,尤其是鈣肥的作用。鈣,可以促進白根生長,增加葉片厚度,提高果實硬度,增強樹體抗病力,提高果實儲藏期,提高果實品質,所以獼猴桃補鈣非常關鍵。二是病害防治不及時,尤其是儲藏期易炭疽病而爛果,而補鈣,可以增強樹體的抗病力,減少病害發生。新西蘭獼猴桃一年要補鈣10次,因此不僅果實品質好,而且貨架期長,國產獼猴桃要與新西蘭的競爭,關鍵是多補鈣。
獼猴桃補鈣三種方式:1.土壤施入,撒施微補倍力(←點擊查看),每次撒復合肥時一起施入,要有適當雨水效果更快;2.根系沖施:開花前、幼果期、膨果期沖施微補根力鈣(←點擊查看);3.葉面補充,幼果期開始連續噴施5次微補蓋力(←點擊查看),果實硬度高,口感好,保鮮期長。